Cichorium intybus (wilde cichorei)

DELEN

Cichorium(Cichorium intybus) is een rechtopstaande, meerjarige, kruidachtige plant en is inheems in Europa, Noord-Afrika en Azië. Het eerste geregistreerde gebruik van cichorei was in het oude Egypte, waar men al geloofde dat het gezond was voor de lever en galblaas. Volgens de uitgebreide database in kruidenboeken heeft cichorei een kalmerend effect dat toe te schrijven is aan lactucopicrin. Daarnaast heeft cichorei een licht laxerende werking, wat gunstig is bij problemen met de spijsvertering, zoals dyspepsie, indigestie en constipatie. Cichorei wordt ook gebruikt om de eetlust te verhogen en het algemeen welzijn te bevorderen.
De cichoreiwortel neutraliseert de effecten van cafeïne en ondersteunt de spijsvertering. Het bevat zowel vitamine C, een krachtige antioxidant, alsook andere belangrijke voedingsstoffen, zoals mineralen, kalium, ijzer, calcium en fosfor. De gedroogde cichoreiwortels worden gebruikt om geelzucht te behandelen en als preventie tegen leverschade. Daarnaast is cichorei rijk aan bètacaroteen, belangrijk in de behandeling en het voorkomen van darmkanker. Het wordt ook gebruikt om gal- en leverstenen te behandelen. Het verhoogt de uitscheiding van gal, het bevordert het urineren en het uitscheiden van schadelijke stoffen. Cichorei wordt ook gebruikt als natuurlijk kalmerend middel voor het zenuwstelsel. De bloemen van de cichoreiplanten (cichorii flos) worden gebruikt voor alledaagse kwalen, bijvoorbeeld als tonicum om de eetlust te stimuleren, bij snijwonden en kneuzingen, maar ook bij de behandeling van galstenen, gastro-enteritis en sinusproblemen.

DELEN